Pasteleros de Mar del Plata elaborará un alfajor gigante por el 150º aniversario de su ciudad

En el marco de la celebración por el 150º aniversario de la fundación de la ciudad de Mar del Plata, el Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros (STARPYH), se sumará a los festejos con la elaboración de un alfajor de 600 kg, que luego será expuesto para su degustación. El encuentro tendrá lugar en el Museo “MAR” el día 11 de febrero a partir de las 15:30 hs y será abierto al público.

José García, Secretario General del Sindicato de Pasteleros marplatense, invitó a toda la comunidad al evento y explicó que quisieron sumarse “a los festejos por el aniversario de Mar del Plata con algo emblemático como es el alfajor marplatense, reconocido y premiado en el mundo entero”.

La realización del alfajor gigante estará a cargo profesionales de la Escuela Profesional de Pastelería dependiente del STARPYH.

El gremio pastelero decidió acertadamente invocar a la historia y al orgullo local, ya que el clásico alfajor marplatense se convirtió en la insignia de la ciudad desde la década del ‘50, cuando comenzó a popularizarse su consumo en todo el país. Por eso, al maximizar el tamaño de esta pieza dulce, también se buscará enaltecer la alegría y el sentido de pertenencia ciudadana.