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ANÁLISIS Y OPINIÓN

Suman a la gastronomía al programa para compatibilizar planes en empleo

Por Emiliano Russo, columnista de Mundo Gremial.

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El presidente Alberto Fernández encabezó hoy en la sede central de la UTHGRA la firma de un convenio con representantes de cámaras empresarias y sindicatos del sector gastronómico y hotelero, cuyo objetivo es compatibilizar una serie de programas sociales con la generación del trabajo registrado en esas áreas. La iniciativa se suma a los programas de “compatibilidad” de planes con empleo lanzados en el sector del agro de Entre Ríos, en la construcción y próximamente se ampliaría al rubro textil.

El objetivo es cumplir la nueva manda oficial de transformar planes sociales en empleo genuino. El acto tuvo una postal particular: mostró al jefe gremial, Luis Barrionuevo, en un mismo estrado junto al Presidente y funcionarios del Ejecutivo. Siempre crítico del kirchnerismo, el histórico dirigente se acercó al gobierno en momentos en que se negocia la unificación de la CGT.

No participó del acto Dante Camaño, titular de la filial Capital del gremio, que se mostró crítico con el gobierno por el manejo de la pandemia y el impacto negativo que tuvo para el sector. “Aún tenemos 26 mil trabajadores que no pudieron volver al trabajo por los cierres de la cuarentena. Aparte es una copia del plan Empalme del macrismo que ya fracasó y que, a su vez, copiaba un plan de Duhalde de 2002”, expresó el dirigente consultado.

Lo cierto es que por la tarde el Presidente sostuvo que “estamos empeñados en recuperar la producción, que empecemos tan rápido como podamos a lograr que los que tienen un plan tengan un empleo y formalizar a la Argentina”. Estuvo acompañado en el panel emplazado en el auditorio de la sede gremial, ubicada en el microcentro porteño, por los ministros de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, Claudio Moroni; Desarrollo Social, Juan Zabaleta; Turismo y Deportes, Matías Lammens; y Mujeres, Géneros, y Diversidad, Elizabeth Gómez Alcorta.

En este marco, Fernández precisó que “la regla tiene que ser trabajar, pero entendamos que los que reciben planes trabajan, por eso cuando hablo de recuperar el trabajo, hablo de recuperar un empleo formal. No conocemos otra manera que producir y trabajar, no hay otro modo para nosotros”.

Suscribieron el acta el propio Barrionuevo, Gustavo Gorbarán, de la Cámara Argentina de Turismo, José Manuel Capello Eiroa de la Federación Argentina de Alojamiento por Hora (FADAPH) y Paula Ciprián Ollivier por la Cámara Argentina de Catering, Servicios de Alimentación, Comedores Privados y Afines (CAECSAL). También rubricaron el acta Juan Carlos Stupp, de la Cámara Argentina de Concesionarios de Servicios de Comedores y Refrigerios (CASYR), Daniel Prieto por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), Graciela Fresno, de la Federación Empresario Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) y Roberto Amengual de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT).

La iniciativa apunta a capacitar a beneficiarios de asignaciones sociales con el objetivo de que ingresen al mercado formal de trabajo. En cuanto al rol de los ministerios de Trabajo y Desarrollo Social, los mismos avanzarán en la complementación de planes y programas de apoyo a la generación de nuevos puestos de trabajo «formales y sostenibles para quienes se encuentran desocupados». Estas iniciativas buscarán además consolidar, incorporar o estabilizar la relación laboral de los empleados temporarios o con reserva de puesto.

Por su parte, la cartera de Turismo identificará las actividades productivas plausibles de ser beneficiadas por el programa y ofrecerá estadísticas vinculadas con la evolución de los principales indicadores socioeconómicos del sector.

Las federaciones, cámaras y asociaciones, en tanto, promoverán que las empresas que nuclean a los trabajadores participen en la iniciativa con la idea de afianzar su relación con la comunidad en la que desarrollan sus actividades.

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