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En ocho meses cerraron 750 restaurantes y se perdieron 15 mil empleos

Lo reflejó un estudio de la ONG Defendamos Buenos Aires, que se concentró en los puestos directos sin tomar en cuenta los empleos indirectos que se pierden, como fletes, preparación de comidas, limpieza, seguridad privada, etc.

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Entre enero y agosto de este año, 750 restaurantes cerraron sus puertas en Capital Federal y el Conurbano bonaerense, lo que significa que se perdieron 15 mil puestos de trabajo.

Así lo indicó un estudio realizado por la ONG Defendamos Buenos Aires, con la asistencia del Estudio Miglino y Abogados.

Javier Miglino, director de Defendamos Buenos Aires, detalló que «en el trabajo, orientado al cierre de restaurantes, tuvimos la oportunidad de recorrer la Ciudad de Buenos Aires, donde Puerto Madero, Palermo Hollywood y Las Cañitas ocupan el podio de los cierres con 180 establecimientos menos entre los tres; fruto de las enormes bajas de consumo durante 2019 más el aumento desmesurado en agua, luz, gas, ABL, ingresos brutos, salarios y otros que en mayor o menor medida han golpeado a la totalidad de los 40 millones de argentinos».

Los cierres se dieron por la baja en el consumo y principalmente por los aumentos en agua, luz, gas, ABL, ingresos brutos y salarios. Y agregaron que entre los 3 primeros se encuentran Pilar, San Isidro y Vicente López  lo cuales, entre los tres, concentraron 210 cierres.

En cuarto escalón se encuentra Lomas de Zamora, con 40 cierres; seguido por Tigre, con 38; Ramos Mejía, con 28; San Martín, Quilmes y Morón, todos con 20; el centro de Florencio Varela, con 18; y el centro de Moreno, con 16.

«Pensemos que si cada restaurante da trabajo directo a 20 personas e indirecto a otras 20, podemos colegir fácilmente que solo en esos tres barrios se perdieron 8.400 puestos de trabajo», expresó Miglino y sumó que «a los 390 cierres de Puerto Madero, Palermo Hollywood, Las Cañitas, Pilar, San Isidro y Vicente López», deben sumarse, en relación a diversas zonas de la Ciudad de Buenos Aires, «50 cierres en el Centro porteño, 40 cierres en Barrio Norte y Recoleta, y 30 cierres en los barrios de Flores y Liniers».

Para concluir afirmó que «la suma de esos 750 restaurantes cerrados en Capital y Provincia nos dio 15 mil personas que se han quedado en la calle«.

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