Zubieta encabezó una jornada de concientización por el Día Mundial de la Salud

El secretario general del Sindicato de Salud Pública de la provincia de Buenos Aires (SSP), Miguel Ángel Zubieta, encabezó este martes en La Plata una jornada de concientización en forma conjunta con la Oficina de Alimentos bonaerense, con motivo de celebrarse el Día Mundial de la Salud.

“Lo mejor que nos puede pasar a nosotros como trabajadores de salud es tener una prevención y no una atención en los hospitales. Hay que hacer una buena campaña de prevención, y el trabajo en conjunto es este: concientizar a la sociedad”, expresó Zubieta.

Las actividades tuvieron lugar esta mañana en el cruce de la calles 8 y 50 de la capital provincial. Allí agentes del SSP y del ministerio de Salud bonaerense, que conduce Alejandro Collia, entregaron folletería informativa a la población, en el marco de una campaña de prevención que hizo foco el “alimento seguro”.

El dirigente de Salud Pública destacó que la jornada formó parte de un “acuerdo estratégico que realizamos con el Ministerio de Salud”, por el que desde “hace varios años que venimos festejando y trabajando en este día, y haciendo las distintas normativas que pone la Organización Mundial de la Salud”.

En rueda de prensa, Zubieta valaró que “el hecho de tener una buena asepsia no solamente cuando nosotros atendemos a los pacientes, sino que sea buena cuando manipulamos alimentos y la que tenemos siempre en nuestro lugares de trabajo y en nuestras casas”.

Por su parte, la directora de la Oficina de Alimentos de la provincia de Buenos Aires, Mónica López, explicó que en 2015 por decisión de la Asociación Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud se puso foco en lo que denominaron el “alimento seguro”.

“Ese es el eje de esta campaña, desde la Oficina de Alimentos de la provincia de Buenos Aires, del ministerio de Salud bonaerense y junto al Sindicato de Salud Pública estamos trabajando intensamente organizado una serie de actividades que tiene que ver con el cuidado de los alimentos”, indicó.

La titular del organismo dependiente de la cartera de salud resaltó que por pedido del ministro Collia se realizó hincapié “en la capacitación de los manipuladores de alimentos y también en el consumidor, para que sepan cuáles son los puntos clave de la inocuidad que están basadas en consumir agua y alimentos seguros, cuidar bien la higiene del manipulador, instalaciones y utensilios”, entre otros puntos.

“Estamos trabajando en diferentes puntos de la provincia de Buenos Aires, desde las diferentes unidades de la Oficina de Alimentos con los compañeros de las distintas regiones sanitarias, para poder llevar a la gente todo el conocimiento para prevenir las enfermedades que se transmiten a través de los alimentos”, culminó.