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PARITARIAS

Pasteleros logró un aumento trimestral del 66% en pizzerías, heladerías y servicios rápidos

La Federación de Pasteleros aplicó la revisión salarial en tres convenios del sector. Histórico evento organizado por la entidad en el Edificio del Molino por el Día de la Pastelería.

Publicado

Hace 1 año

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La Federación de Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros que conduce Luis Hlebowicz logró nuevos aumentos salariales del 66% para las ramas Pizzerías, Servicios Rápidos y Heladeros, luego de negociaciones con las cámaras empresarias de la actividad.

Los acuerdos de revisiones salariales implican un incremento por tres meses a pagarse entre el período de octubre a diciembre, en beneficio del personal nucleado en los convenios colectivos de trabajo Nº 24/88, N° 273/96 y N° 329/2000.

La entidad sindical llegó a sendos acuerdos tras semanas de diálogo con la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas, y Actividades afines, la Cámara argentina de establecimientos de servicios rápidos de expendio de emparedados y afines y la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines.

Los entendimientos determinan las subas salariales para los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero.

Por causa del contexto inflacionario, las partes convinieron revisar los alcances del acuerdo cada tres meses. En relación a esto, la conducción sindical expresó que se continuará defendiendo la unión sindical, los derechos laborales y los salarios dignos.

Revisión salarial rama pizzerías locales y fábricas

Revisión salarial rama Heladerías

Revisión salarial rama Servicios Rápidos

Reconocimiento a 100 Pasteleros en el edificio del molino y oficialización del día nacional de la pastelería argentina

Más de 100 pasteleros de todo el país fueron homenajeados en el histórico Edificio del Molino y se estableció que el Día de la Pastelería Artesanal Argentina se celebrará cada 1° de noviembre. Entre los homenajeados se encontraban presentes Eduardo Ruiz, Hugo Sosa y Andrés Mandalari, tres iconos del Sindicato de Pasteleros de Capital y Gran Buenos Aires.

Luis Hlebowicz, afirmó al respecto que este reconocimiento fue: “Por su contribución a la pastelería, ya que sus trabajos han deleitado paladares y han dejado una huella indeleble en nuestra actividad”. Además, añadió que: “Argentina es uno de los mejores países en pastelería en el mundo. No solo por el dulce de leche, que marca la industria nacional, si no también porque logra sintetizar las raíces españolas e italianas, y darle su propia impronta, de excelente nivel”.

Pasteleros protagonista de una jornada histórica en el Edificio del Molino

Tras finalizar los homenajes, Hlebowicz, en representación de la Federación descubrió una placa en reconocimiento a la labor de la Comisión Administradora del Edificio del Molino, en la puesta en valor de este establecimiento, que se consolida como un monumento histórico nacional.

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