Panaderos lanzaron medida de fuerza

La medida de fuerza será aplicada por cuatro días, anunció el titular de la Asociación de Industriales Panaderos rosarinos, Gerardo Di Cosco, quien además expresó su preocupación porque el pan se está convirtiendo en un «producto premium».

Panaderos de distintas ciudades del país decidieron realizar un boicot contra la compra de harina hasta el próximo jueves, para protestar contra los recientes aumentos de precios, que repercuten en el valor del kilo de pan.

Los panaderos planean trabajar esos 4 días con la harina que poseen en stock para no comprar a los repartidores, en busca de hacerle sentir a la cadena de comercialización el malestar por el alza de precios. Si bien los panaderos no comprarán harina, estiman que este boicot no provocará desabastecimiento de pan.

Di Cosco señaló que el objetivo es que «no falte el pan en la mesa de los argentinos y en defensa de las fuentes de trabajo y la industria». Por su parte el presidente del Centro de Industriales Panaderos del Oeste, Javier Silva, sostuvo que «la suba del precio de la harina parece no tener techo».

La bolsa de 50 kilos de harina acumula una suba de 150 por ciento en lo que va del año, mientras que el valor del kilo de pan aumentó entre 20 y 25 por ciento en las panaderías de todo el país. Esa situación lleva a los panaderos a absorber el aumento de costos.-