Grave situación de la producción apícola en la provincia

El creciente avance de la sojización en la última década y las pronunciadas sequías ocurridas en diferentes zonas del territorio, se tradujeron en una disminución en la oferta de polen primaveral y otoñal, lo que trajo severas deficiencias proteicas para el desarrollo poblacional de las colmenas antes de la cosecha. De hecho, en algunas regiones la zafra cayó un 30 por ciento con respecto al año anterior, pero en otras, como el sudoeste y noroeste, la cifra trepa hasta el 60 por ciento.

En este contexto, esta semana, el ministro de Asuntos Agrarios, Gustavo Arrieta recibirá los informes de las siete regiones de la provincia, que tiene unos 6500 productores y alrededor de 1.400.000 colmenas registradas. Días atrás, los apicultores fueron claros: “Necesitamos subsidios o la mitad de las colmenas se van a perder”.

En la región del sudoeste, la más importante de la provincia y que concentra el 12 por ciento de la producción nacional, la cosecha de miel cayó a la mitad con respecto a 2011. En la zona costera las pérdidas parecen irreparable, las mermas de hasta el 60 por ciento, aseguran que deben dedicarse a otro rubro; y en el noroeste dicen que no saben cómo llegar a junio.

El coordinador del Programa Miel del Ministerio de Asuntos Agrarios, Ariel Guardia López, reconoció que los rendimientos fueron menores a los años anteriores y aseguró que desde la Provincia analizarán una ayuda para los productores. “La sequía de diciembre y enero fue muy marcada y esperamos que se refleje en una reducción en la cantidad de colmenas”, dijo el funcionario.

En tanto, la representante de la región Noroeste, Marcela Sánchez, explicó que los rendimientos fueron muy bajo en la zona y las colmenas están sin alimento. “La situación es crítica, alarmante. Tenemos colmenas muertas de hambre y hasta es difícil conseguir azúcar”, dijo la productora de Bolívar, que estimó que de 250 productores actuales, van a quedar unos 170. “Se van a perder entre un 40 y un 50 por ciento de las colmenas”, agregó.

Si bien el Gobierno y los productores coinciden en que la producción está muy por debajo de la media provincial que es de 30 kilos por colmena, no coinciden en la cantidad que se necesita para que un productor se pueda sustentar. Mientras que desde Asuntos Agrarios hablan de unos 17 kilos por colmena, los apicultores ubican esa cifra en 35 kilos. Pero aquí entra en juego el precio de la miel: en la actualidad es de 9 pesos el kilo que se paga al productor. Con esta cifra, para el INTA, se cubre sólo la mitad de los costos. Y ante un hipotético rendimiento de 20 kilos por colmena, el valor debería ser de 20 pesos, muy lejano de los 9 que hoy se consigue.